Beschrijving
Deze houtgerijpte Chardonnay is een schoolvoorbeeld van Swartland Chardonnay, rijk maar fris, krachtig doch elegant en met een fijne kruidigheid. De druiven worden in de ochtend geplukt en goed terug gekoeld om de frisse aroma’s te bewaren. De wijn rijpt 6 maanden op gedeeltelijk nieuw en deels gebruikte houten vaten.
Aroma’s van grapefruit, ananas en vanille. De textuur is rond en vol maar met een fris citrus zuurtje.
